04.03.2026

Les élèves créent une mini-entreprise

Les élèves de l'option D-Pro, accompagné par Maxime, ont déterminé leur projet de mini-entreprise : Krassen da garan !

Pour les néophytes, ça veut dire : Krassen Je t'aime !

De quoi donner un sacré coup de jeune à la fameuse recette belliloise de la poule aux krassens !! 

De nombreux objectifs : 

  • assurer la transmission du patrimoine culinaire bellilois
  • tisser du lien entre les générations, à table et en cuisine !
  • faire la promotion de leur culture

Restés connectés !! Bientôt des évènements, de la vente, et surtout beaucoup de joie.

Les krassens des collégiens : "Même Mamie approuve !"

 

Dégustation en classe avec Florence Ledoux

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