Trois médailles pour notre mini-entrerprise !

Neuf élèves de 4e et 3e du Collège Sainte-Croix ont participé au Festival régional des Mini-Entreprises, organisé par l’association Entreprendre pour Apprendre, les 20 et 21 mai 2026 au Skope à Lannion. Cet événement a rassemblé près de 2 500 jeunes venus de toute la Bretagne. Ils étaient accompagnés de M. Eric TROCHET, directeur, de M. Mathieu TAIEB, professeur, ainsi que de Mme Florence LE DOUX, leur mentor.

Les élèves ont présenté leur mini-entreprise baptisée « Krassen da garan », qui signifie « Krassen je t’aime » en français. Leur projet consistait à se réapproprier une recette traditionnelle de Belle-Île, afin de favoriser la transmission intergénérationnelle. Ils ont choisi pour slogan : « Même Mamie approuve ! »

Les élèves ont appris à réaliser cette recette grâce à l’aide d’Anne NICOLAS, grand-mère d’une élève impliquée dans le projet. Ils ont également pu compter sur le soutien précieux de plusieurs commerçants de l’île : Jean-Pierre MAREC (Le Poisson Rouge), Alwena JEGAT (Tabac Presse de Sauzon), Laura BRIERE (Le Panier de Laura), Cédric MAZILLER (L’Eau à la bouche), Maryline BRIERE, La Boucherie du Port à Palais et Florence LE DOUX (Vival de Sauzon).

Ils ont présenté et défendu leur projet devant trois jurys professionnels. 

Bilan : 

• médaille d’or pour le label "Esprit d’équipe".
• médaille d'or pour le label "Innovation".
• médaille d'argent pour le label "Fabrication".

Cette première édition du projet à Belle-Île et au Collège Sainte-Croix se solde par un véritable succès, source de grande fierté pour tous les participants.